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Cúrcuma e Saúde

Curcuma e sua saúde.

A cúrcuma ou açafrão-da-terra é uma raiz com propriedades medicinais utilizada há milhares de anos. Geralmente é utilizada na culinária como um pó amarelado ou em suplementos alimentares. O seu princípio ativo, a curcumina, possui como principal benefício uma ação antioxidante e anti-inflamatória, podendo ser usada para doenças inflamatórias em geral, como em articulações, em pele ou outros locais. Outros usos em estudo são melhora nas alterações gastrointestinais, redução do colesterol e melhora da imunidade às infecções.

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Dr. Mário Coutinho Endocrinologista
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